Když se připravujete na svou akci, najděte si u vás doma nebo na místě místo, kde si kávu uchováte. Pokud nemáte dostatečně prostornou kuchyň, aby se lidé mohli pohodlně stýkat při přípravě kávy, přesuňte kávovar na vyhrazené místo mimo kuchyni .
Vakuové konvičky na kávu jsou ideální pro opravdové kávové fajnšmekry. Je to jako menší domácí laboratoř. První výrobky připomínající dnešní vakuové džbány byly vynalezeny v Německu a Francii v devatenáctém století. Vakuové hrnce jsou velmi podobné moka hrncům. Jelikož je ale celá nádoba průhledná, můžete celý proces přípravy kávy sledovat živě. Vakuová nádrž se skládá ze dvou skleněných nádob a filtru. Do spodní nádoby nalijte vodu a do horní nádoby mletou kávu. Dáš kahan pod baňku. V horní nádobě je umístěn filtr, kterým prochází voda, když se začne vařit. Když voda stoupne tam, kde je káva, nápoj je hotový. Po vypnutí přístroje se hotová káva začne vracet do spodní láhve. Připravte si 200 ml vody na 17 g kávy. Doba extrakce je asi jedna minuta .
Kdo by nemiloval útulnou kavárnu s vůní čerstvé kávy, zvukem kávovaru a teplým hrnkem s nadýchanou mléčnou pěnou? Pravděpodobně jsme již uvedli několik důvodů, proč jsou kavárny hlavním místem, kde se rádi setkáváme s našimi blízkými. Při pití kávy si můžeme vesele povídat s ostatními a věnovat se konkrétnímu tématu. Je to také skvělé místo pro obchodní jednání nebo navazování nových přátel. Ale co kdybychom vám řekli, že to samé můžete mít v pohodlí svého domova? Lahodná káva, nadýchaná mléčná pěna a plné zasedací prostory, nikdy tu nebude tolik lidí, abyste si neměli kam sednout. Tato dokonalá představa není vůbec nereálná .
Investujte do kvalitního mlýnku na kávu
Abyste kávu namleli na požadovanou hrubost, potřebujete k tomu v ideálním případě kvalitní mlýnek. Před jeho koupí se určitě vyplatí přemýšlet nad tím, co od mlýnku očekáváte, jak často, jakým způsobem a v jakém množství si kávu připravujete. Je třeba zvážit nejen hrubost kávy, ale také zda sáhnout po manuálním či elektrickém mlýnku.
Každý milovník kávy potvrdí, že správně pomletá káva je základ. A abychom toho dosáhli, musíme mít ten správný mlýnek na kávu. Podle jakých vlastností se orientovat předtím, než mlýnek koupíte? Stačí mít ruční nebo potřebujete spíše elektrický mlýnek a na co si dát při výběru pozor? .
Pokud se rozhodnete využít služeb kávovaru, pak pro přípravu čerstvě namleté kávy se hodí plnoautomatický či pákový typ kávovaru. Příprava čerstvé kávy s pákovým kávovarem je pak jistě krásným rituálem, který je ale velmi náročný na čas. V moderní době je však čas právě tím, čeho se lidem příliš nedostává. Pokud si tedy chcete připravit čerstvou černou kávu či mléčné kávové speciality stiskem jednoho tlačítka, bude pro vás ideální zvolit plnoautomatický kávovar, který vše udělá za vás.
